Entrées N°1
Bourriol Pied de Porc au Cantal.....................................7.00€
Foie Gras Mariné au Vin Rouge Glace aux Lentilles..........11.00€
Grenouilles Ggillées Tomates,Poivrons et ails...................7.00€
Entrées N°2
Noix de Saint-Jacques,Risotto au Chorizo.................10.00€
Ris de veau , Caramel de Vin d'Auvergne..................12.00€
Esturgeon, Purée de carottes.................................10.00€
Plats
Pavé de Salers................................................................10.00€
Magret de Canard,Purée de Choux Fleur à la Réglisse .............11.00€
Rable de Lapin aux Asperges................................................10.00€
Desserts
Crème Catalane ......................................................3.00€
Assiette de Desserts................................................5.00€
Café Gourmand........................................................4.00€
