Le Chef vous propose de composer votre Menu

Menu à 17.00 €

Entrée N° 1 + 1 Plat au choix +
Fromages ou Dessert
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Menu à 20.00 €

Entrée N° 1 + Entrée N° 2
Fromages ou Dessert
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Menu à 23.00 €

Entrée N° 2 + 1 Plat au choix +
Fromages ou Dessert
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Menu à 27.00 €

Entrée N° 1 + Entrée N° 2
+ 1 Plat au choix
Fromages ou Dessert
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Entrées N°1

 Foie Gras Mariné  Pomme Cèpes
Ou
Salade de Pied de Porc St-Nectaire en Croustade
Ou
Grenouilles à l'Alhetada
ou
Toaston de Truite Marinée


Entrées N°2

  Broche de lieu Jaune
Ou
Ris de veau au Birlou
Ou
Noix de St-Jacques et ses Bourriols
ou
Vivaneau Safran Epinards


Plats

Pavé de Salers au Bleu
Ou
Aiguillettes de Canard aux Baies Roses
Ou
Pavé d' Agneau Milhason au Cantal
ou
Joue de Porc Confite aux Cèpes


Desserts

Crème Brûlée à la Châtaigne
Ou
Assiette de Dessert
Ou
Coupe de Glace ou de Sorbet Maison