Le Chef vous propose de composer votre Menu

Menu à 17.00 €

Entrée N° 1 + 1 Plat au choix +
Fromages ou Dessert
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Menu à 20.00 €

Entrée N° 1 + Entrée N° 2
Fromages ou Dessert
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Menu à 23.00 €

Entrée N° 2 + 1 Plat au choix +
Fromages ou Dessert
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Menu à 27.00 €

Entrée N° 1 + Entrée N° 2
+ 1 Plat au choix
Fromages ou Dessert
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Entrées N°1

  Salade Auvergnate
Ou
Croustillant de lentilles Pied de Porc
Ou
Grenouilles à la Crème de Morillons
ou
Melon au Sorbet de Banyuls au Jambon


Entrées N°2

  Omble Chevalier à la Vanille
Ou
Ris de veau et Gambas
Ou
Noix de Saint-Jacques Balsamique


Plats

Pavé d'Aubrac Sauce Marchand de Vin
Ou
Magret de Canard Crème de Pain d'Epice
Ou
Carré d'Agneau , Purée de Céleri Basilic
ou
Filet Mignon de Veau aux Vinaigre de Miel


Desserts

Crème Catalane Crème de Châtaigne
Ou
Assiette de Dessert
Ou
Café Gourmand